梅州市技師學院以培養(yǎng)技能型人才為目標，是一所以培養(yǎng)中、高級技能人員和預備技師為主的公辦國家級重點技校，又是一所集學歷教育、短期培訓、職業(yè)技能鑒定和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓為一體的綜合培訓基地?，F(xiàn)開設有數(shù)控、機電一體化、磨具制造、市場營銷、電子商務、現(xiàn)代物流、飯店（酒店）服務與旅游、計算機廣告制作、計算機動畫制作、計算機網(wǎng)絡應用、計算機應用與維修、電子技術(shù)應用、制冷設備制造安裝與維修、電氣自動化設備安裝與維修、汽車維修、汽車電器維修等18個專業(yè)。